服裝制作與生產管理專業------地域特色專業，擁有整燙實訓室、電動平縫機實訓室、打板剪裁實訓室、立體裁剪實訓室、基本功實訓室、服裝設計展室等。主要課程有服裝結構制圖、縫制工藝、服裝材料、服裝美術設計、立體裁剪、服裝CAD、時裝模特、電動平縫機操作與維修、服裝生產流程與技術、刺繡技術。培養面向各類服裝企業，從事服裝設計、新產品開發、服裝生產、技術管理，刺繡技術等崗位的專業技能人才。本專業畢業生可獲得勞動部門頒發的服裝設計員、服裝制作工及服裝裁剪工的中級職業資格證書及教育行政部門頒發的中專畢業證書。
自2008年陜西省中職技能大賽開賽以來均取得了優異成績。2013、2014年服裝工藝、立體裁剪項目省級大賽均獲得一等獎的好成績。近幾年來服裝專業省級技能大賽獲得一等獎2名，二等獎12名，三等獎5名。
